XII Two Oaks rum van Ron Abuelo. Dit is een mooie rum met de kleur van amber. Deze bijzondere rum verleidt de neus met een rokerige mix van geuren en beloont de smaakpapillen met een intense ervaring.

It Pompebledsje is een kruidenlikeur met een vol en krachtig kruidenaroma en een plezierige, mildzoete smaak. De distillateur baseert zich hiervoor op een authentiek recept met natuurlijke ingrediënten als gentiaan, venkel, zoethoutwortel en nootmuskaat.

65% ex-bourbon vaten en 35% ex-sherry vaten, 50% geturfde gerst en 50% ongeturfd

” Domaine de Gensac ” , bestaande uit 300 hectare grond worden de druiven geteeld . Bijzonder is de procedure van bereiding . Allereerst gebruikt men de ” jus de raisins ” het druivensap van het oogstjaar en voegt daar aan toe 6 jaar op eikenhouten fust gerijpte Armagnac . Vervolgens wordt deze combinatiedrank gebotteld in stijlvolle slanke flessen .

” Domaine de Gensac ” , bestaande uit 300 hectare grond worden de druiven geteeld . Bijzonder is de procedure van bereiding . Allereerst gebruikt men de ” jus de raisins ” het druivensap van het oogstjaar en voegt daar aan toe 6 jaar op eikenhouten fust gerijpte Armagnac . Vervolgens wordt deze combinatiedrank gebotteld in stijlvolle slanke flessen .

Glenfarclas 12 years is een klassieke schotse speyside single malt whisky. De levendige amberkleur met de gele tonen geeft de whisky een prachtig visueel beeld. Er is sprake van een volle en ronde smaak.

Voor Batch Strength wordt een beperkt aantal vaten geselecteerd die in hun puurste vorm gebotteld worden. Dus zonder bijkleuring en niet koud gefilterd. Een echte krachtpatser, maar wel met balans en toch ook een zekere finesse.

De Fettercairn 16 years old 2nd Release 2021 is een 16 jaar oude Highlands single malt van de Fettercairn distilleerderij. Deze tweede 16 jaar oude release, de opvolger van de 1st Release 2020, heeft gerijpt in een combinatie van first fill Oloroso sherry, refill Oloroso sherry en oudere Palo Cortado sherry vaten.

"Bij het streven naar een topwijn gaat het om het creëren van zodanige omstandigheden dat de wijn zich als het ware zelf maakt, met een minimum aan ingrijpen van menselijke kant", aldus Baron Patrick de Ladoucette.

Kavalan Triple Sherry Cask Single Malt Whisky is een zeldzame combinatie van drie voortreffelijke sherryvaten - Oloroso, Pedro Ximénez en Moscatel - met de gedroogde vruchten van Oloroso als hoofdkarakter.

De eerste commerciële absinth distilleerderij "La Maison Pernod Fils" is opgericht in 1805 door de jonge Henri-Louis Pernod in Pontarlier te Frankrijk. Deze absinth wordt gedistilleerd uit anijs en de alsemplant.

Don Papa Baroko distilleert men in de Filipijnen op basis van een melassevariëteit dat bekendstaat als 'zwart goud'. Dit is afkomstig van één van de lokale suikerrietbedrijven van het land. Na de distillatie vindt een meerjarige rijping op vaten van Amerikaans eiken plaats, waarna het aan de Master Distiller van het merk is om de juiste vaten te selecteren die samengevoegd worden tot de Don Papa Baroko.

Een twintig jaar oude Columbiaanse rum die tot stand is gekomen middels de Solera methode. Een zachte textuur met harmonieuze aroma's vam eikenhout en karamel en heerlijke tonen van noosmutkaat, kaneel en rijke, zoete vanille.

Tricky Tripel

Deze langverwachte release, genoemd naar de stroom die naast de distilleerderij in Teangue op Isle of Skye loopt, wordt gebotteld in kleine batches met een percentage van 46% uit niet meer dan 30 vaten.